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大吟醸 千徳

在庫あり

容量

【袋搾り 大吟醸】伝え磨かれた技にて、酒造りの思いを込め丹念に醸した吟醸酒です。酒造好適米(兵庫県産 山田錦)を40%以下になるまで磨き、じっくりと低温で仕込みました。吟醸酒がいだくフルーティーで華やかな香り、すっきりとした淡麗な味をお愉しみいただけるお酒です。

酒格 大吟醸
アルコール度数 17%
日本酒度 +3.1
酸度 1.1
アミノ酸度 0.9
原料米 山田錦
精米歩合 40%
酵母 自社培養酵母
仕込み方法 三段仕込み
酒粕歩合 40-45%
原酒アルコール 17
酒化率 38-42%
容量 720ml