夢の中まで
在庫あり
昔ながらの伝統と技術で高千穂産の酒造好適米山田錦を50％以下になるまで磨き上げ、総米700kgを手洗いし、米と米麹だけで醸したさわやかな口あたりの酒です。
| 酒格 | 純米大吟醸 |
| アルコール度数 | 15% |
| 日本酒度 | -1.8 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.3 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| 酵母 | 自社培養酵母 |
| 仕込み方法 | 三段仕込み |
| 酒粕歩合 | 40-45% |
| 原酒アルコール | 16 |
| 酒化率 | 36-40% |
| 容量 | 1800ml, 720ml |
在庫あり
昔ながらの伝統と技術で高千穂産の酒造好適米山田錦を50％以下になるまで磨き上げ、総米700kgを手洗いし、米と米麹だけで醸したさわやかな口あたりの酒です。
| 酒格 | 純米大吟醸 |
| アルコール度数 | 15% |
| 日本酒度 | -1.8 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.3 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| 酵母 | 自社培養酵母 |
| 仕込み方法 | 三段仕込み |
| 酒粕歩合 | 40-45% |
| 原酒アルコール | 16 |
| 酒化率 | 36-40% |
| 容量 | 1800ml, 720ml |
