大吟醸 向洋
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伝え磨かれた技にて、酒造りの思いを込め丹念に醸した大吟醸酒です。酒造好適米（兵庫県産 山田錦）を４０％以下になるまで磨き、じっくりと低温で仕込みました。大吟醸酒がいだくフルーティーで華やかな香り、すっきりとした淡麗な味をお愉しみいただけるお酒です。
| 酒格 | 大吟醸 |
| アルコール度数 | 16% |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.2 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40% |
| 酵母 | 自社培養酵母 |
| 仕込み方法 | 三段仕込み |
| 酒粕歩合 | 40-45% |
| 原酒アルコール | 17 |
| 酒化率 | 38-42% |
| 容量 | 1800ml |
