吟醸酒　はなかぐら

宮崎県酒造好適米「はなかぐら」を低温でじっくり醸した淡麗辛口のすっきりしたキレのあるお酒です。香りは控えめながら適度な酸と爽やかな味わいがうまく調和しています。

品質特性: 吟醸
アルコール度数: 15%
日本酒度: + 7.0
酸度: 1.5
アミノ酸度: 1.6
原料米: はなかぐら
精米歩合: 60%
酵母: 自社培養酵母
醸造方法: 三段仕込み
酒粕歩合: 30-35%
原酒アルコール: 18-19%
酒化率: 73-75%
容量: 1800ml, 720ml