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スペック

品質特性 本醸造
アルコール度数 14%
日本酒度 - 7
酸度 1.5
アミノ酸度 1.3
原料米 レイホウ
精米歩合 68%
酵母 協会7号
仕込み方法 三段仕込み
酒粕歩合 45
原酒アルコール 18.3
酒化率 281.9L/T
容量 1800ml, 720ml
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