マルヘイ 東長 赤
東長
マルヘイ 東長 赤
マルヘイ青を買いやすくしたたいへんお得なお酒です。佐賀県産米(レイホウ等)を使い、伝統的な三段仕込みで造っておりますのでしっかりとした味の本醸造酒です。
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品質特性
本醸造
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アルコール度数
14%
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日本酒度
-5
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酸度
1.5
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アミノ酸度
1.3
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原料米
レイホウ
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精米歩合
68%
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酵母
協会 9
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仕込み方法
三段仕込み
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酒粕歩合
45
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原酒アルコール
18.3
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酒化率
287.4L/T
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容量
1800ml, 720ml
