大吟醸 竹滴

福岡県糸島市の山田錦を50%まで磨き上げました。口に含むと、メロンのようなフルーティーなうま味が感じられます。酸味を感じるドライな味わいで、バランスの良い甘みがあり、爽やかな余韻が残ります。大吟醸酒ですが、ほんのりとした吟醸香があり、口の中ですぐに消えていく余韻があります。

品質特性: 大吟醸
アルコール度数: 15%
日本酒度: + 5
酸度: 1.3
アミノ酸度: 1.2
原料米: 山田錦
精米歩合: 50%
酵母: 協会1801号
容量: 1800ml, 720ml, 300ml