山田錦を35％まで精米し、まさに清酒の芸術品といえるお酒。アルコール度が17度とやや高めの原酒の割りには飲みあきしないお酒です。香りはややおさえめで、日本酒度プラス5のすっきりした味は、白身魚の刺身やお寿司との相性がピッタリです。
品質特性: 大吟醸
アルコール度数: 17%
日本酒度: +5
酸度: 1.1
アミノ酸度: 1.0
原料米: 山田錦
精米歩合: 35%
酵母: 協会 10
容量: 720ml
山田錦を35％まで精米し、まさに清酒の芸術品といえるお酒。アルコール度が17度とやや高めの原酒の割りには飲みあきしないお酒です。香りはややおさえめで、日本酒度プラス5のすっきりした味は、白身魚の刺身やお寿司との相性がピッタリです。
品質特性: 大吟醸
アルコール度数: 17%
日本酒度: +5
酸度: 1.1
アミノ酸度: 1.0
原料米: 山田錦
精米歩合: 35%
酵母: 協会 10
容量: 720ml
