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千徳酒造
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口あたりはすっきりでも、米の旨みをしっかりと残した低アルコールの純米大吟醸酒です。
品質特性: 純米大吟醸アルコール度数: 12%日本酒度: - 2.5酸度: 1.3アミノ酸度: 1.1原料米: 山田錦精米歩合: 50%酵母: 自社培養酵母仕込み方法: 三段仕込み酒粕歩合: 40-45%原酒アルコール: 16酒化率: 36-40%容量: 300ml