小林酒造本店 精米歩合と特定名称酒の分類
| 特定名称 | 使用原料米 |
規定精米歩合 (必須要件)
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| 純米大吟醸酒 | 糸島産山田錦 | 50%以下 |
| 大吟醸酒 | 糸島産山田錦 | 50%以下 |
| 純米吟醸酒 | 山田錦、夢一献 | 60%以下 |
| 吟醸酒 | 夢一献 | 60%以下 |
| 特別純米酒 | 夢一献 |
60%以下 または 特別な製造方法
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| 純米酒 | 山田錦、夢一献 | 規定なし (※) |
| 特別本醸造酒 | 夢一献 |
60%以下 または 特別な製造方法
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| 本醸造酒 | ツクシホマレ | 70%以下 |
| 普通酒 | ツクシホマレ | 規定なし |
| 特定名称 | 使用原料米 |
規定精米歩合 (必須要件)
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| 純米大吟醸酒 | 糸島産山田錦 | 50%以下 |
| 大吟醸酒 | 糸島産山田錦 | 50%以下 |
| 純米吟醸酒 | 山田錦、夢一献 | 60%以下 |
| 吟醸酒 | 夢一献 | 60%以下 |
| 特別純米酒 | 夢一献 |
60%以下 または 特別な製造方法
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| 純米酒 | 山田錦、夢一献 | 規定なし (※) |
| 特別本醸造酒 | 夢一献 |
60%以下 または 特別な製造方法
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| 本醸造酒 | ツクシホマレ | 70%以下 |
| 普通酒 | ツクシホマレ | 規定なし |
