スペック
品質特性 | 純米吟醸 |
アルコール度数 | 16% |
日本酒度 | - 4 |
酸度 | 1.8 |
アミノ酸度 | 1.2 |
原料米 | 山田錦, 佐賀の華 |
精米歩合 | 60% |
酵母 | 佐賀酵母F7 |
仕込み方法 | 三段仕込み |
酒粕歩合 | 45.1 |
原酒アルコール | 16.2 |
酒化率 | 323.91L/T |
容量 | 1800ml, 720ml |
品質特性 | 純米吟醸 |
アルコール度数 | 16% |
日本酒度 | - 4 |
酸度 | 1.8 |
アミノ酸度 | 1.2 |
原料米 | 山田錦, 佐賀の華 |
精米歩合 | 60% |
酵母 | 佐賀酵母F7 |
仕込み方法 | 三段仕込み |
酒粕歩合 | 45.1 |
原酒アルコール | 16.2 |
酒化率 | 323.91L/T |
容量 | 1800ml, 720ml |