生貯蔵
千徳
生貯蔵
飲み飽きしない酒。低アルコールですっきりとした味わいの日本酒です。
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品質特性
普通酒
-
アルコール度数
12%
-
日本酒度
+ 1.4
-
酸度
1.3
-
アミノ酸度
1.2
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原料米
山田錦, はなかぐら
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精米歩合
70%
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酵母
自社培養酵母
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仕込み方法
四段仕込み
-
酒粕歩合
25-30%
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原酒アルコール
19%
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酒化率
71-73%
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容量
300ml
飲み飽きしない酒。低アルコールですっきりとした味わいの日本酒です。
品質特性
普通酒
アルコール度数
12%
日本酒度
+ 1.4
酸度
1.3
アミノ酸度
1.2
原料米
山田錦, はなかぐら
精米歩合
70%
酵母
自社培養酵母
仕込み方法
四段仕込み
酒粕歩合
25-30%
原酒アルコール
19%
酒化率
71-73%
容量
300ml