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生貯蔵

千徳

生貯蔵

飲み飽きしない酒。低アルコールですっきりとした味わいの日本酒です。

  • 品質特性

    普通酒

  • アルコール度数

    12%

  • 日本酒度

    + 1.4

  • 酸度

    1.3

  • アミノ酸度

    1.2

  • 原料米

    山田錦, はなかぐら

  • 精米歩合

    70%

  • 酵母

    自社培養酵母

  • 仕込み方法

    四段仕込み

  • 酒粕歩合

    25-30%

  • 原酒アルコール

    19%

  • 酒化率

    71-73%

  • 容量

    300ml

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