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さらさらにごり酒

SENTOKU

さらさらにごり酒

フルーティーでフレッシュ感があり、軽快に飲めるにごり酒です。甘味と酸味が絶妙に調和し、和食はもちろん洋食にも相性のよいお酒です。

  • 品質特性

    普通酒

  • アルコール度数

    12%

  • 日本酒度

    - 8.0

  • 酸度

    1.0

  • アミノ酸度

    1.4

  • 原料米

    山田錦, はなかぐら

  • 精米歩合

    70%

  • 酵母

    自社培養酵母

  • 仕込み方法

    四段仕込み

  • 酒粕歩合

    25-30%

  • 原酒アルコール

    19%

  • 酒化率

    71-73%

  • 容量

    300ml

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