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萬代

萬代

純米

酒造好適米・糸島産山田錦の旨みを、低温手造りでじっくりと引き出しました。口当たりがやわらかく、味のふくらみと、切れのよさをもった芳醇タイプの純米酒です。糸島のお米、三郡山系の伏流水を使って、宇美町で丁寧に造り上げた、地元福岡にこだわったお酒です。

  • 品質特性

    純米

  • アルコール度数

    15%

  • 日本酒度

    + 4

  • 酸度

    1.5

  • アミノ酸度

    1.5

  • 原料米

    山田錦

  • 精米歩合

    60%

  • 酵母

    協会 9

  • 容量

    1800ml, 720ml

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