大吟醸 竹滴
萬代
大吟醸 竹滴
福岡県糸島市の山田錦を50%まで磨き上げました。口に含むと、メロンのようなフルーティーなうま味が感じられます。酸味を感じるドライな味わいで、バランスの良い甘みがあり、爽やかな余韻が残ります。大吟醸酒ですが、ほんのりとした吟醸香があり、口の中ですぐに消えていく余韻があります。
-
品質特性
大吟醸
-
アルコール度数
15%
-
日本酒度
+ 5
-
酸度
1.3
-
アミノ酸度
1.2
-
原料米
山田錦
-
精米歩合
50%
-
酵母
協会1801号
-
容量
1800ml, 720ml, 300ml