金雫

宮崎県産酒造好適米「はなかぐら」を使用とした四段仕込みで糖類無添加のすっきとした旨みのあるお酒です。地元で一番愛されています。

品質特性: 普通酒
アルコール度数: 15%
日本酒度: + 2.7
酸度: 1.1
アミノ酸度: 1.5
原料米: 山田錦, はなかぐら
精米歩合: 70%
酵母: 自社培養酵母
仕込み方法: 四段仕込み
酒粕歩合: 25-30%
原酒アルコール: 19%
酒化率: 71-73%
容量: 1800ml, 720ml, 300ml, 180mlカップ